Welkom bij
Openingsuren
- Iedere dag open van 9u tot …
- Keuken iedere dag doorlopend van 11u30 tot 21u
- Zon en feestdagen gesloten
We zijn gelegen aan de achterkant van het Shopping maar beschikken over een aparte in-en uitgang
Vuurkruisersstraat 140
9400 Ninove
Suggesties
Voorgerechten
- Trio van wildpaté - rode ui - sla - tomaat
- Ravioli van boschampignons - tijmsaus - parmezaan
Hoofdgerechten
- Entrecote dry aged Montbéliarde 500gr - rode wijnsaus - frietjes
- Stoofpotje van everzwijn - wildgarnituur - amandelsoezen
- Haasje van hertenkalf - groene kool - grand veneur - appeltje met veenbessen - amandelsoezen
- Fazant -Brabanconne - fine champagne - kroketjes
- Inlandse patrijs - crème van pompoen - gebrande venkel - zoethout - kroketjes
- Op hout gebakken zalm - dragon - snijbonen - krieltjes
Dessert
- Gebrande ananas - Cointreau - vanille - peperkoek
Vetgedrukt: gerechten uit de Mibrassa oven
Suggestiemenu
49 euro per persoon
Hapje van de chef
***
Trio van wildpaté – rode ui – sla toast
of
Ravioli van boschampignons – tijmsaus – parmezan
***
Op hout gebakken zalm – dragon – snijbonen – krieltjes
of
Fazant – Brabançonne – fine champagne – kroketjes
***
Gebrande ananas – Cointreau – vanille – peperkoek
of
Dame blanche
of
Irish koffie
Lunchmenu
Enkel op weekdagen van 11u30 tot 14u
25 euro p.p
Risotto met champignons
Wijtingfilet met preipuree en witte wijnsaus met fijne kruiden
Kindermenu
14 euro
Frisdrank naar keuze
****
Steak natuur
of
Vol au vent
of
Kinderspaghetti
of
Balletjes in tomatensaus
****
Bolletje vanille
Vlees
- Steak tartaarZelf te bereiden
- VarkenswangetjesBruinbier – witloof
- Wok van kipRijst – groentjes
- Vol-au-vent
- PittaschotelKip – looksaus – andalouse
- Gehaktballen in tomatensaus
Vis
- SlibtongetjesTartaar – botersaus
- Pladijs ± 500gTartaar – botersaus
- KabeljauwSpinazie – dugléré – puree
- Gebakken palingSjalot – spek – champignon – tartaar
- Scampi look
- Scampi diabolo
- Scampi Carte BlancheRoom – fijne groentjes
Mibrassa houtskooloven
- SteakBelgische witblauw
- VarkenshaasjeTomaat – snijbonen – rodewijnsaus
- Entrecôte witblauw
- RibbetjesAardappel in schil
- Gamba’sTuinkruiden – wilde rijst
- ZalmRomansco – wortelen – wegdges – bearnaise
Al onze vleesgerechten worden geserveerd met frietjes of gekruide aardappelblokjes en een sla mixte.
Pasta Basta
- Bolognaise
- Tagliatelle scampi
- Lasagne
- Carbonara
- Meatballs
Salades
- CaesarKip – ansjovis – ei – croutons – tomaat
- Niçoise
- GeitenkaasSpek – honing – rozijnen – walnoten – appel
- ScampiGerookte zalm – tomaat
- Tomaat garnaal1 of 2 stuks
Hamburgers
- KlassiekerSla – kaas – tomaat
- Carte BlancheSla – ui – tomaat – kaas – spek – ei
- Pulled porkgraanmosterd – gemarineerde kool – wedges
- Pulled beefBBQ saus – gemarineerde kool – wedges
Snacks tot 18u
- Dagsoep
- Croque Monsieur
- Croque Madame / Hawaii
- Croque Bolo
- Croque Carte BlancheZalm – mozzarella – pesto
- Toast ChampignonSpek – ui
- Toast Gerookte zalm
- PaniniBrie – honing – walnoot
Contact & Reservatie
Openingsuren
Iedere dag open van 9u tot …
Keuken iedere dag doorlopend van 11u tot 21u Zondag gesloten
Keuken iedere dag doorlopend van 11u tot 21u Zondag gesloten