Hapje van de chef

***

Trio van wildpaté – appelchutney – veenbes – kramiek – rucola

of

Gebakken Foie Gras – sjalot – Madeira – appel- chips van schorseneren

***

Fazant – Pastinaak – boschampignons – Grand Veneur – amandelsoezen

of

Gegrilde zeewolf – knolselderpuree – grijze garnalen – zeekraal – saus van waterkers

***

Crêpes Suzette – Grand Marnier – bolletje vanille

of

Dame blanche

of

Irish koffie