Welkom bij
Openingsuren
- Iedere dag open van 9u tot …
- Keuken iedere dag doorlopend van 11u30 tot 21u
- Zon en feestdagen gesloten
We zijn gelegen aan de achterkant van het Shopping maar beschikken over een aparte in-en uitgang
Vuurkruisersstraat 140
9400 Ninove
Suggesties
Voorgerechten
- Zeebaars - fondue prei - mosseltjes - zeekraal saffraan schuim
- Tartaren van variëteiten zalm - dille - wasabi - haringkaviaar - avocado
Hoofdgerechten
- Licht spicy ribbetjes met ovenaardappel en zijn boter
- Mixed grill (kippenbout - spek - ribbetje - witte pens - steak - lamskottelet) geserveerd met aardappel in de schil en zijn boter - Provençaalse saus
- Lamskotteleten - Baskische bearnaisesaus - taboulé met groentjes
- Op de Mibrasa gegrilde Blonde Aquitaine (dry aged) frietjes - saus naar keuze
- Kabeljauw - kruidenboter - garnalen - mousseline - gesmolten tomaatjes
- Mosselen natuur (1.2kg) - frietjes - sausje
- Mosselen look of witte wijn (1.2kg) - frietjes - sausje
Dessert
- Limoncello parfait - aardbei - munt
Vetgedrukt: gerechten uit de Mibrassa oven
Suggestiemenu
49 euro per persoon
Hapje van de chef
***
Zeebaars – fondue prei – mosseltjes – zeekraal saffraan schuim (+3 euro)
of
Tartaren van 2 variëteiten zalm – dille – wasabi – haringkaviaar – avocado
***
Lamskoteletten – Baskische bearnaisesaus – taboulé met groentjes (+6 euro)
Of
Kabeljauw – kruidenboter – garnalen – mousseline – gesmolten tomaatjes
***
Limoncello parfait – aardbei – munt
Of
Dame blanche
Of
Irish koffie
Lunchmenu
Enkel op weekdagen van 11u30 tot 14u
26 euro p.p
Kindermenu
17 euro
Frisdrank naar keuze
****
Steak natuur
of
Vol au vent
of
Kinderspaghetti
of
Balletjes in tomatensaus
****
Bolletje vanille
Vlees
- Steak tartaarZelf te bereiden
- Wok van kipRijst – groentjes
- Vol-au-vent
- PittaschotelKip – looksaus – andalouse
- Gehaktballen in tomatensaus
- Enrecote (500gr)Belgisch wit blauw
- Filet pure FlorentineHolstein – parmezaan – tomaat – rucola
- Kalfs rib-eyedragon – crème van jonge wortel
- VarkenshaasjeIberico – blackwell – warme groentjes
Vis
- SlibtongetjesTartaar – botersaus
- Pladijs ± 500gTartaar – botersaus
- Scampi look
- Scampi diabolo
- gegrilde gamba’s (9)tartaar – jasmijnrijst
Mibrassa houtskooloven
Al onze vleesgerechten worden geserveerd met frietjes of gekruide aardappelblokjes en een sla mixte.
Pasta Basta
- Bolognaise
- Tagliatelle scampigetomateerde roomsaus – cognac – basilicum
- Carbonara
Salades
- CaesarKip – ansjovis – ei – croutons – tomaat
- GeitenkaasSpek – honing – rozijnen – walnoten – appel
- ScampiGerookte zalm – tomaat
- Salade BuffelmozarellaHartige salade – gekleurde tomaat – pesto – gerookte holstein
Hamburgers
- KlassiekerSla – kaas – tomaat
- Carte BlancheSla – ui – tomaat – kaas – spek – ei
Snacks tot 18u
- Dagsoep
- Croque Monsieur
- Croque Madame / Hawaii
- Croque Bolo
- Croque pastramiRode ui – Passendale – augurk
- Croque gerookte zalmZalm – mozzarella – pesto
- Croque pulled porkRode ui – cheddar – bbq-saus
- Toast ChampignonSpek – ui
- Toast Gerookte zalm
Contact & Reservatie
Openingsuren
Iedere dag open van 9u tot …
Keuken iedere dag doorlopend van 11u tot 21u Zondag gesloten
Keuken iedere dag doorlopend van 11u tot 21u Zondag gesloten