Hapje van de chef

***

Coquilles – zalm – limoen – erwtscheut – kwartelei

of

Crabcakes – wasabimayonaise – gel van ui en tomaat

***

Iberico rack – gegrilde asperges – dragon – rösti

of

Asperges – kabeljauw – mousseline – krielaardappelen

***

Aardbeien Romanoff – kletskop – munt

of

Dame blanche

of

Irish koffie