Welkom bij
Openingsuren
- Iedere dag open van 9u tot …
- Keuken iedere dag doorlopend van 11u30 tot 21u
- Zon en feestdagen gesloten
We zijn gelegen aan de achterkant van het Shopping maar beschikken over een aparte in-en uitgang
Vuurkruisersstraat 140
9400 Ninove
Suggesties
Voorgerechten
- Gerookte hertenham - peperkoek - kweepeer
- Trio van wildpaté - appelchutney - veenbes - kramiek - rucola
- Kroket - hertenkalf - oesterzwam - spek - ui
Hoofdgerechten
- *Entrecote - Montbeliarde (4 weken gerijpt ) - bordelaise - frietjes
- Hertengoulash - tuinkers - kroketten
- Fazant - Brabançonne - fine champagne - amandelsoezen
- Hazenrug - harlekijn - wintergarnituur - amandelsoezen
- Haasje van hertenkalf - jus van Morilles - witte kool - pompoen - amandelsoezen
- Tongschar - spinazie - witte wijn - pommes duchesse
Dessert
- Tarte Tatin - Calvados - vanille
Vetgedrukt: gerechten uit de Mibrassa oven
Suggestiemenu
40 euro per persoon
Hapje van de chef
***
Trio van wildpaté – appelchutney – veenbes – kramiek – rucola
of
Kroket – hertenkalf – oesterzwam – spek – ui
***
Fazant – Brabançonne – fine champagne – amandelsoezen
of
Tongschar – spinazie – witte wijn -pommes duchesse
***
Tarte Tatin – Calvados – vanille
of
Dame blanche
of
Irish koffie
Lunchmenu
Enkel op weekdagen van 11u30 tot 14u
25 euro p.p
Wildkroketje – boschampignons
****
Speenvarken – graanmosterd – kroketjes
Kindermenu
14 euro
Frisdrank naar keuze
****
Steak natuur
of
Vol au vent
of
Kinderspaghetti
of
Balletjes in tomatensaus
****
Bolletje vanille
Vlees
- Steak tartaarZelf te bereiden
- VarkenswangetjesBruinbier – witloof
- Wok van kipRijst – groentjes
- Vol-au-vent
- PittaschotelKip – looksaus – andalouse
- Gehaktballen in tomatensaus
Vis
- SlibtongetjesTartaar – botersaus
- Pladijs ± 500gTartaar – botersaus
- Scampi look
- Scampi diabolo
- Scampi Carte BlancheRoom – fijne groentjes
- BouillabaisseToast – rouille
Mibrassa houtskooloven
- SteakBelgische witblauw
- Entrecôte witblauw
- Côte à l’os witblauw
- RibbetjesAardappel in schil
- Gamba’sTuinkruiden – wilde rijst
- ZalmRomansco – wortelen – wegdges – bearnaise
Al onze vleesgerechten worden geserveerd met frietjes of gekruide aardappelblokjes en een sla mixte.
Pasta Basta
- Bolognaise
- Tagliatelle scampi
- Lasagne
- Carbonara
- Vongole
- Meatballs
Salades
- CaesarKip – ansjovis – ei – croutons – tomaat
- Niçoise
- GeitenkaasSpek – honing – rozijnen – walnoten – appel
- ScampiGerookte zalm – tomaat
- Tomaat garnaal1 of 2 stuks
Hamburgers
- KlassiekerSla – kaas – tomaat
- Carte BlancheSla – ui – tomaat – kaas – spek – ei
- LamsburgerTzatziki – aubergine – rucola – tomaat
- Zalmtartaar – rucola
Snacks tot 18u
- Dagsoep
- Croque Monsieur
- Croque Madame / Hawaii
- Croque Bolo
- Croque Carte BlancheZalm – mozzarella – pesto
- Toast ChampignonSpek – ui
- Toast Gerookte zalm
- PaniniBrie – honing – walnoot
Contact & Reservatie
Openingsuren
Iedere dag open van 9u tot …
Keuken iedere dag doorlopend van 11u tot 21u Zondag gesloten
Keuken iedere dag doorlopend van 11u tot 21u Zondag gesloten