Ontdek onze
Lunchmenu
Om de veertien dagen verrassen we je met een verse lunchmenu, zodat elke lunch een nieuwe culinaire ervaring wordt.
Cannelloni
Gegrilde groentjes -saffraan
Presa
Gekarameliseerde wortelen - saus van oude Porto - mousseline
Lunch van 03/03 en met 07/03 €39.90
Ontdek onze
Suggesties
things to share
Mini kroketjes van kaas-ham met witloof
€16.00Mosterdmayonaise
Fijn gesneden Porchetta van Cathem varken
€24.00Cathem varken - graanmosterd
Voorgerechten
Carpaccio "Waguy"
€30.00Truffel - olie - rucolla - truffelmayonaise
Coquilles
€21.00Di Colonnata - Belluga linzen - trufffel
Hoofdgerecht
Stoofvlees "Waguy"
€38.00Saus van Grimbergern Winter - frietjes
Kalfstournedos
€43.00Rossini - Barigoule - saus van oude porto - pommes Dauphines
Filet van koekoek
€32.00Zalf van boschampignons - gekonfijte groentjes - Albuferasaus - krokejtes
Zalm
€32.00Op el gebakken - Fregola risotto - Gremolata
Dessert
The White dessert
€14.00Mousse van witte chocolade - nootjes - coulis van framboos
