a

Lunch & suggesties

Ontdek onze

Lunchmenu

Om de veertien dagen verrassen we je met een verse lunchmenu, zodat elke lunch een nieuwe culinaire ervaring wordt.

Cannelloni

Gegrilde groentjes -saffraan

Presa

Gekarameliseerde wortelen - saus van oude Porto - mousseline

Lunch van 03/03 en met 07/03 €39.90
a
Ontdek onze

Suggesties

things to share
Mini kroketjes van kaas-ham met witloof
€16.00

Mosterdmayonaise

Fijn gesneden Porchetta van Cathem varken
€24.00

Cathem varken - graanmosterd

Voorgerechten
Carpaccio "Waguy"
€30.00

Truffel - olie - rucolla - truffelmayonaise

Coquilles
€21.00

Di Colonnata - Belluga linzen - trufffel

Hoofdgerecht
Stoofvlees "Waguy"
€38.00

Saus van Grimbergern Winter - frietjes

Kalfstournedos
€43.00

Rossini - Barigoule - saus van oude porto - pommes Dauphines

Filet van koekoek
€32.00

Zalf van boschampignons - gekonfijte groentjes - Albuferasaus - krokejtes

Zalm
€32.00

Op el gebakken - Fregola risotto - Gremolata

Dessert
The White dessert
€14.00

Mousse van witte chocolade - nootjes - coulis van framboos

Vuurkruisersstraat 140
9400 Ninove

054501864

info@bistrotcarteblanche.be

Ma-Za: 09u – 21u
Keuken doorlopend open van 09u tot 21u
Laatste drankje: 23:00u
Zon & feestdagen: gesloten