Ontdek onze
Lunchmenu
Om de veertien dagen verrassen we je met een verse lunchmenu, zodat elke lunch een nieuwe culinaire ervaring wordt.
Ravioli van kalf
Zalm
Spinazie - puree - mousseline van kreeft
Coupe Brésilienne
Lunch van 12/01 tot en met 16/01
3 gangen €39 2 gangen €35 Hoofdgerecht €29
Ontdek onze
Suggesties
things to share
Dolce zero
€22.00Droog gerijpte Simmental - mokka en hazelnoten
Rillette van eend
€18.00toast – fleur de sel
Voorgerechten
Oesters “Gillardeau “
€8 - 16 - 242 - 4 - 6 stuks
Carpaccio van Wagyu
€29.90crème van truffel – boschampignons
Hoofdgerecht
Varkensoester “Cathem”
€37.00Jonge groentjes - rozemarijnsaus - gebakken krieltjes
Stoofpotje van hert
€34.00amandelkroketjes
Enterecôte "Holstein"
€39.00Saus naar keuze - frietjes
Pasta Vongolé
€28.00Zeebaars
€35.90Puree van spinazie - champignons - blanke botersaus
Dessert
Cheesecake
€14.00Frambozen - trifle
